当我翻新我的厨房时,这个迷你炊具非常适合我的临时设置

我的蓝色迷你炊具放在我旧厨房的旧层压板工作台上
我的蓝色迷你炊具放在我旧厨房的旧层压板工作台上 (图片来源:Future / Amy Willis)

当我三年前第一次购买我的房子时,它是一个全面的翻新项目。

这是一栋有四间卧室的独立年代住宅,但80年代对它并不太好,房子里有Harlequin牛油果浴室套房,铺着层压瓷砖地板的假松木厨房,还有几十年的污垢。

之前的主人拿走了60厘米宽的电饭锅,并考虑到所有的翻新工作,我不想在把所有东西都拆掉之前花钱更换,最终在一个更合理的位置安装一个90厘米宽的智能燃气电饭锅。

早年,在没有灶具的情况下,我用的是二手电动便携式灶台之类的亚马逊上售价21.95英镑(在新标签页打开)。它起作用了,但过了一段时间,没有烤箱,只有一个灶台,为别人做饭时也有缺点。

长期的解决方案是一个家庭成员的天才之举——一个漂亮的迷你便携式炊具。它是如此方便,以至于我花了三年时间做饭,直到最近才把它退役,换上一个永久的煤气灶。我买的是Beko迷你灶具,上面有两个灶台。这种特殊型号已停产,但你仍可以买到这是罗素·霍布斯写的相似的(在新标签页打开)这个来自专业厨师,你可以看到烤箱里面(在新标签页打开)这两本书都在亚马逊上。

这就是为什么我强烈建议任何人投资一个迷你炊具,如果你翻新房子住在你家里的时候。我当然会把我的放在橱柜里,为我的下一次翻修或自建项目做好准备。

你可以把你的移动厨房放在任何地方

最初,这个迷你炊具只是一个便宜的烤箱,我把它放在旧的层压板台面上。但当我筹集到资金,拆掉了旧厨房,安装了一个新厨房时,很容易就把我的垂叶餐桌搬到走廊上,把迷你炊具放在上面,旁边是一个塑料洗碗。一个临时的设置,那些必须的在预算范围内装修也可以考虑一下。

随着我的新厨房的安装,迷你炊具又被重新放置了几次,这实际上是一个二手的框架厨房。石英石台面花了很长时间才送到,所以迷你炊具在一些旧花岗岩上搁了一段时间。

然后又出现了一些问题,把二手炉灶的新喷嘴转换成瓶装煤气……然后连接石油气....这一切都需要时间,拥有一个可以适应频繁变化的情况的迷你炊具是一个救星。

我的临时厨房设在我的走廊上,桌子上有迷你炊具和塑料洗碗

我在走廊里设置了一个相当迷人的临时厨房,里面有迷你炊具和塑料洗碗 (图片来源:Future / Amy Willis)

我在里面做过几顿烤肉晚餐

你可以用大多数迷你炊具炸、煮、烤和烧烤。在我使用我的迷你炊具的三年里,我用它做了各种各样的东西,包括几顿烧烤晚餐。你装不下一只圣诞火鸡,但你可以装下一整只鸡。关键是这样做比用更大的传统尺寸的烤箱要长得多,所以你需要更早开始烹饪。

顶部的两个电动滚刀的工作温度也比燃气或感应滚刀低,所以为了节省时间,值得把水壶烧开来烧热水。显而易见的是,只有两台灶台,所以如果你想烹饪抱子甘蓝、煮土豆、胡萝卜和肉汁,你必须把握好时间,让快的菜最后上灶台,同时让已经煮熟的蔬菜在烤箱里保持温暖。

出于这个原因,一些食物在烤架上烤得不太好。比如煮鸡蛋,如果你不让水达到一定的温度,就会弄得很乱,如果炉子不那么热就更难了。

它在烤箱内也有烧烤功能,可以烤培根或哈罗米和甜辣椒三明治,这些都是建筑工作必不可少的食材。

黑色星期五迷你炊具特价

迷你炊具的价格有很多种,从便宜的69.99英镑到更昂贵的空气炸锅迷你烤箱。黑色星期五也有一些非常优惠的交易,到目前为止我们看到的交易中有高达20%的折扣。

£199.99 NOW £169.88 (SAVE 15%) from Amazon

This mini cooker has a 34L capacity and uses 1500Watts of power, making it reasonably energy efficient. It has a timer setting for the oven and can cook between 100 and 230 degrees. There's a bell for when the timer ends too.

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厨师专业34L迷你烤箱和放大器;滚刀£199.99 (在新标签页打开)

厨师专业34L迷你烤箱和滚刀
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这款迷你炊具的容量为34L,使用1500瓦的功率,因此相当节能。它有烤箱定时设置,可以在100到230度之间烹饪。计时器结束时也会有铃声。

£119.99 NOW £99.99 (SAVE 17%) from Amazon

This 32 litre oven is  still large enough to fit a chicken in it. The mini cooker has a timer and heats between 90 and 230 degrees. It also comes with a baking tray.

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塔32L迷你烤箱双热板119.99英镑 (在新标签页打开)

塔32L迷你烤箱双热板
£119.99现在99.99英镑(节省17%)从亚马逊(在新标签页打开)

这个32升的烤箱还是大得可以放一只鸡进去。这款迷你炊具有计时器,加热温度在90至230华氏度之间。它还配有一个烤盘。

£69.99 from The Range

This isn't on offer but it is cheap with a miniscule £69.99 price tag so worth inclusion. The oven cooks at up to 230 degrees and has a timer that automatically shuts off.

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我的迷你烤箱售价69.99英镑,来自The Range (在新标签页打开)

我的迷你烤箱The Range售价69.99英镑(在新标签页打开)

这款手机目前还没有出售,但价格很便宜,只有69.99英镑,值得一买。这款烤箱的烹饪温度高达230华氏度,并且有一个自动关闭的计时器。

£249.99 NOW £230 (SAVE 8%) from Amazon

This one doesn't have any hobs (you'll have to buy them separately) but it does have an air fry option for healthy cooking as well as a faster cooking function on its fan oven. It can also other cooking functions such as dehydrate, bagel, pizza, toast, grill, bake and more. 

It comes with air fry basket and baking trays.


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Ninja Foodi多功能迷你烤箱,可空炸、烘烤,售价249.99英镑 (在新标签页打开)

Ninja Foodi多功能迷你烤箱,气煎,烤
£249.99亚马逊现售价230英镑(省8%)(在新标签页打开)

这款烤箱没有任何灶台(你必须单独购买),但它有一个空气油炸的健康烹饪选项,以及风扇烤箱的快速烹饪功能。它还可以其他烹饪功能,如脱水,百吉饼,披萨,吐司,烧烤,烘焙等。

它配有空气油炸篮和烤盘。


£86.99 NOW £69.59 (SAVE 20%) from Amazon

This separate double electric hob and ceramic hot plate uses 2400W for an infared burner so in theory it should be much hotter to cook on, with a dial to increase and decrease the heat output.

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双热板,CUSIMAX电动滚刀86.99英镑 (在新标签页打开)

双热板,CUSIMAX电动滚刀
£86.99现在69.59英镑(节省20%)从亚马逊(在新标签页打开)

这个单独的双电动滚刀和陶瓷热板使用2400W的红外燃烧器,所以理论上它应该更热,用一个表盘来增加和减少热量输出。

艾米在伦敦为《每日电讯报》、《每日邮报》和《Metro.co.uk》编辑和写作了十多年,之后搬到东安格利亚,开始在萨福克乡村翻修一处古老的房产。在此期间,她还在英国独立电视台和哥伦比亚广播公司做过一些电视工作,并为雅虎、美国在线、ESPN和镜报做过自由撰稿人。当大流行来袭时,她转而全职从事建筑装修工作,并花了近两年的时间专注于这件事。为了节省成本,她在家庭成员的帮助下拆掉墙壁,恢复橡木梁,铺设石板,采取了动手DIY的方法。她主要专注于使用天然材料,如石灰石、橡木和剑麻地毯,让这座在80年代基本上被拆除的建筑重新具有特色。该项目也延伸到了花园,小屋的外部完全重新美化了,增加了一台挖掘机和一条新的车道。她曾处理过房产退市、土地纠纷和物业转易管理等事务。