5种一年四季享受户外烹饪的方法

morsoforno烤架
(图片来源:morsoø)

[内容由morsoø提供]

烧烤食物是夏天的乐趣之一,但你会注意到,对于那些痴迷于这种烹饪方式的人来说,烧烤不会因为我们即将结束温暖的日子而打包。当然,一年四季的户外烹饪在世界上气候温和的地区更为常见,但如果设置得当,你会发现在秋天和早春点燃烤架变得更有吸引力。

下面是我们的一些小贴士,可以让你的户外烹饪空间更长久地利用死亡ø寻找灵感的户外生活系列。

(图片来源:morsoø)

1.盖一个户外厨房

户外厨房越来越受欢迎,而那些建在遮蔽下的厨房,无论是门廊、外屋还是凉亭,都为一年四季的花园烹饪提供了更好的前景。它不仅可以帮助你的烤架免受风雨的影响,在下雨的时候保持干燥,在烧烤的时候避风,而且还可以为户外用餐留下一些空间。

morsokamino户外火炉

(图片来源:morsoø)

2.使用燃烧木材的烧烤来加热空间

明智地选择你的烧烤,你最终的设计,不仅提供烹饪,但也温暖你的空间。死亡øKamino例如,它不仅是一个引人注目的户外壁炉设计,而且可以与托斯卡纳烧烤架(Tuscan Grill)配合使用,也可以在室外烹饪。

3.户外烧烤,室内用餐

当室外天气变冷时烧烤的秘诀是,你不必在外面吃饭就可以在外面做饭。烧烤食物是增加独特风味和口感的好方法,但并不是每个人的室内厨房都有。为了让烧烤成为你全年的烹饪曲目,你甚至可以买一个morsoø的小烤架,比如Balcone一个小型的电烤架,可以轻松地安装在阳台上。

摩尔索式阳台烧烤

(图片来源:morsoø)

4.相应地调整菜单

烧烤时,菜单的可能性是无穷无尽的,但在夏季之外的几个月里,对你的烹饪进行一些调整可能是个好主意。更快的烹饪方式,比如把肉或蔬菜切得更细,意味着在天气不太适宜的时候,你花在烤架上的时间更少,这有助于你避免把烧烤放在无人看管的地方。

5.考虑一个带盖子的烧烤架

下雨或刮风并不意味着你需要取消烧烤晚餐,但通过选择有盖或有盖的烧烤架,你将能够在更恶劣的天气条件下创造一个可控的烧烤环境,并防止你的香肠变湿。试试烧烤,比如对于no Gas Grande《烧烤