厨房扩建:规划,建筑规范,成本和更多

现代化的厨房扩展了玻璃部分
(图片来源:French + Tye/NOTO Architects)

厨房扩建是将厨房从狭窄尴尬的空间改造成全家人都可以使用的地方的最佳方式之一。现代厨房不仅仅局限于烹饪——它们是生活、用餐、社交、做作业、玩耍等等的空间。

这些多功能空间的流行与家庭装修的繁荣齐头并进。扩建让你为一个开放的空间创造正确的比例,可以将所有这些区域整合成一个整体。

厨房扩建是一个大工程,无论你选择什么大小或风格。成本的影响意味着你的设计也很重要。

我们完整的厨房扩展指南涵盖了您需要知道的一切,从扩展的计划和预算,到您需要了解的新厨房厨房设计

厨房扩建费用

扩建厨房要花多少钱?

大多数扩建项目的成本约为每平方米增加1500至2000英镑。

以30平方米为例单层扩建,估计成本将介于£45000 -£60000.然而,这还不包括20%的增值税。

这是一个一般的估计,这是你真正可以期待的没有计划的扩展,然而,这可能会帮助你弄清楚你是否真的有资金进行厨房扩展,特别是当与厨房扩展一起使用时扩展成本计算器.然而,1500英镑至2000英镑的价格是一个很好的定价范围,但是,预计在南部的一些地区,特别是在伦敦,要支付溢价。

这些费用的细目如下:

  • 上层建筑(墙壁和屋顶):2万英镑
  • 厨房的单位而且台面:£15000
  • 地板:£1500
  • 包括照明在内的电费:3000英镑
  • 供暖和管道:3000英镑
  • 滑动天井门:£2500
  • 装饰和整理(油漆、裙摆等):2000英镑
  • 相关景观美化工程/改善:2000英镑

带阳台的厨房扩建部分用耐候钢包裹

一个环绕扩展是一个包括侧面延伸和后部延伸,最大限度地增加空间的量。 (图片来源:安迪·斯塔格)

更多:买个新厨房要多少钱?

记住要考虑到任何额外的成本,比如建筑师的费用,建筑法规还有计划费,保险费,党派墙协议等等。

  • 派对墙协议:每个受影响的邻居1000 - 2000英镑
  • 测量调查:700- 800英镑
  • 建筑师费用:约占建筑成本的7%

你延期的花费几乎总是比你预期的要多,所以有一笔应急基金是很重要的。

Mae House Design的合伙人乔·戴森(Jo Dyson)说:“允许20%左右的偶然性。”“无论你提前做了多少计划,总是会有不可预见的成本,尤其是对于有很多未知因素的老建筑。”

厨房扩建能增加多少价值?

毫无疑问,厨房扩建为您的家增加的价值取决于设计以及它如何影响家庭的使用。总的来说,你可以期待一个厨房扩建,创造一个更大的开放式厨房用餐空间,以增加你的家的价值约5 - 10%.数据从评价人(在新标签页打开)据估计,厨房扩建的平均房价增加值为11514英镑,然而,对于一些房产来说,这将意味着更多。

在为厨房扩建做预算之前,请向房地产经纪人咨询一下你所在地区的房价上限。

扩建厨房值得吗?

如果你有一个小厨房,厨房扩展是你家里最有价值的区域之一,你可以扩展来创造一个更有用的空间。加上一个餐厅或起居空间也可以帮助你在家里的其他地方腾出空间,比如,可以用作家庭办公室,这有可能产生多米诺骨牌效应,释放出空间,重新设计楼上的布局。

然而,由于建造厨房的成本很高,扩建厨房不会为你的投资带来现实的回报,但当你想增加可用空间的体积时,与寻找和购买新房的相关费用相比,扩建厨房是物有所值的。

厨房扩建部分带有大型玻璃滑动门

能登建筑师(在新标签页打开)在建造这个后扩建部分时,建筑师简单地将房屋后部的玻璃最大化,同时确保设计符合玻璃、隔热和排水的建筑规范。 (图片来源:French + Tye/NOTO Architects)

我如何支付厨房扩建的费用?

现在你已经大致了解了扩建厨房的成本,你可能正在考虑如何为你的项目提供资金。

有几种方法可以为厨房扩建提供资金,包括:

  • 使用你的积蓄
  • 重新抵押你的房子
  • 信用卡(找零利率的卡)
  • 用你的房子进行第二次抵押
  • 无担保贷款

每一种选择都有其利弊,但重要的是不要承担超过你偿还能力的财务承诺。未能支付时,再融资你的房子可能会导致银行收回你的房子。

扩建厨房需要规划许可吗?

如果你打算增加一个厨房扩展来创建新的多功能空间,那么你可能会被覆盖允许开发(PD)的权利,因此不需要规划同意。

然而,请记住,如果你的房子是在一个保护区或国家公园,你在PD下可以做的工作量通常会减少,你可能需要规划许可

单层扩建单位如须受房屋发展权保护,须:

  • 最高高度为4米
  • 如果是连屋(即半独立屋),则不得超出房屋原有的后墙超过6米;如果是独立屋,则不得超出8米
  • 如果你要增加一个侧面扩展,这必须是单层,宽度不超过原来的房子的一半

然后,您将需要规划许可,无论您是添加扩展还是拆除内墙.如果你有任何疑问,你应该向当地的规划部门询问。

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厨房扩建和派对墙法案

如果你正在建造扩建的房屋,你的房屋和邻居之间的边界墙的建筑工程必须符合党墙法案而且,作为过程的一部分,你需要向相邻的邻居发出聚会墙通知。这是你打算做的工作的通知,应该在工作开始前至少两个月送达。

如果他们在14天内同意这项工作,那么你就可以开始了。如果他们不这样做,你和你的邻居将需要指定一个派对墙测量师(这可能是也可能不是同一家公司)起草一份派对墙“奖励”,说明工作将如何进行。

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一间带屋顶灯笼和法式双开门的扩建厨房

(图片来源:Westbury Garden Rooms)

扩建厨房需要什么样的建筑法规批准?

工作原理

向当地政府提交一份完整的计划申请,在那里你支付一笔费用,建筑检查员会在建筑的各个阶段访问现场,并在施工过程中进行检查。

您的工作将需要建筑法规批准,以确保达到最低的设计和施工标准。

大多数厨房扩建都需要满足最低的技术标准。

这些可能是:

  • 能效
  • 结构完整性,因为大多数扩展需要基础
  • 防止跌落和不安全的墙壁
  • 电力和燃气安全,因为大多数扩展需要新的系统
  • 消防,这意味着确保从你的家到安全的外部区域有安全的通道

楼宇管制主任的职责是确保楼宇符合《建筑物规例》所订的最低标准。如果您正在进行厨房扩建,则需要通知建筑控制。

不要被建筑法规规定的窗户、屋顶窗户和玻璃门的面积不得超过扩建建筑面积的25%所困扰。

“这种限制的原因仅仅是因为热效率,”特许测量师伊恩·洛克说。“因为即使是相当先进的玻璃也比同等面积的墙壁泄漏更多的热量,这需要达到规定的最低U值目标,即0.28W/m2K(如批准文件L1B -建筑规则的节约燃料和电力)。”

如果你想创建一个高度光滑的扩展,比如一个厨房温室扩建在美国,你需要提交一份建筑法规申请,证明该设计不会比较少使用玻璃的设计产生更多的二氧化碳排放。

我应该选择什么样的厨房扩建设计?

预算当然会影响你选择什么样的厨房扩建。扩建厨房最流行的方法之一是在侧面或后方增加一层。在这里,大并不总是意味着更好。即使只延长1米左右也能真正帮助打开空间,让你可以选择重塑布局,这样你就能从中得到更多。例如,如果你选择增加一个侧面扩展,这可以为你提供足够的空间,在你的厨房扩展中包括一个用餐区,而不必占用大量的外部空间。

考虑新的厨房扩建将如何连接现有空间和花园。还要记下一天中阳光照射到厨房的地方。所有这些因素将决定在哪里增加你的厨房扩建,有多大,以及如何上釉和遮阳来防止过热(如果是朝南的话)。

如果你的预算和室外空间允许,那么建一个大的后扩展跨越房子的宽度可以打开许多可能的布局,而一个侧回延伸可以为厨房提供一个小而有价值的平面图。

如何扩展小厨房

由于老房子里的厨房往往很小,所以这些厨房最有可能进行扩建。有很多小厨房扩建思路从大型单层和双层扩建到小型侧回扩建,您的选择将取决于以下几个因素:

  • 你的新厨房实际需要多大的空间?
  • 你所在地区的房价上限是多少?你的预算是多少?
  • 你愿意为了扩建而放弃多少花园?
  • 现有住宅的布局如何?

扩建的面积不一定是有效扩建小厨房的关键。你如何设计空间和布局功能要重要得多。

规划您的厨房扩展的布局

要决定厨房扩建的布局,首先你需要问一下为什么要扩建,以及你需要从额外的空间中得到什么。是a的空格吗杂物间楼下的厕所呢?是需要一个包罗万象的厨房、餐厅和起居区,你会花大部分时间在里面吗?或者在厨房和室外空间之间建立更好的联系?

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一旦你确定了你想要从空间中得到什么,就有时间和设计师谈谈,让想法变成现实。他们会利用你的愿望清单和他们的专业知识,为额外的地板空间和预算创造一个最具冲击力的空间。

厨房的内部带有侧回延伸

而这边还由厨房扩建艾克福德庄(在新标签页打开)建筑师只增加了5平方米的额外空间,它改变了厨房区域的可用性。 (图片来源:克里斯·斯诺克)

而很多人的延伸则能够创造出更大的开放式厨房在美国,这并不是唯一的选择。破碎平面是开放式空间的重复,它提供了开放式厨房的最佳元素——光线、开放的视线——以及在空间之间有更多明确区域和分隔的好处,比如使用物理分隔时噪音更少,食物气味更少,或者使用空间分隔时只会有一种更亲密的空间感。

“如果你正在考虑一个破碎的平面空间,你当然可以选择l型,侧回或全宽扩展。根据你的选择,你可以在角落里放置厨房、餐桌或舒适的地方。你也可以通过设置不同的楼层高度(例如下沉式生活区或凸起的厨房)或引入隔板,如独立式家具或书柜,将不同的区域分开。”

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厨房扩展岛和玻璃

这个厨房来自哈维·琼斯(在新标签页打开)特点是一个大的中央岛,吊坠照明和Crittall风格的门通向花园。 (图片来源:哈维·琼斯)

例如,工作台单元和餐桌之间有一个厨房岛,是独立空间之间的完美休息,也是一个可以存放锅碗瓢盆的地方,甚至可以安装一个滚刀和第二个水槽。早餐吧台也可以作为将厨房与用餐区分开的一种方式。

Mae House design的合伙人乔·戴森(Jo Dyson Dyson)说:“提前做出设计决定可以帮助你控制预算,这样你就知道在地板、瓷砖、厨房设备等方面要花多少钱。”

扩建厨房需要建筑师吗?

建筑师扩建厨房要花多少钱?

传统的建筑公司会收取你总预算的5-10%。

建筑师经常被用于厨房扩建,特别是当业主正在寻找一个创新的设计时,然而,一个简单的厨房扩建也有可能由设计和建造公司或建筑事务所等设计建筑技术专家

因此,与其说要从头衔开始,不如说是从人开始。你需要的是一个拥有上述所有硬技能和软技能的设计师。这可能是一个建筑师,但也可能是一个没有任何正式资格的当地房屋设计师。当然,保险是关键,但许多非建筑师也有保险。

(更多:寻找一位建筑师

厨房扩建需要多长时间?

项目时间很大程度上取决于你的厨房扩建面积,无论你是否需要规划许可,室内装修的类型和你选择的规格。例如,单层厨房的扩建部分将会继续使用平均用时12周构造,但是如果您指定地板下供暖这会增加时间。

更多的扩展计划

当代厨房扩建

这个扩建的厨房采用了大量的玻璃,使新的和现有的空间充满自然光线。 (图片来源:哈维·琼斯)

厨房扩建的玻璃

当添加一个扩展时,你的很多注意力和精力将用于确保新空间沐浴在自然光线中。

在设计阶段,考虑阳光在一天中落在哪里,以及如何利用你选择的玻璃最大限度地利用自然光。

一个小而富有同情心的侧回厨房扩建

(图片来源:James Morris)

全宽滑动门是最好的选择吗?屋顶是否有助于将光线引入平面图的深处,并确保现有的房间仍然可以接收到日光?

如果你的厨房扩建在房子的后面,可以考虑一下一道双开门这是开放的园林设计.通高的玻璃将允许充足的阳光,并提供外部的视野。

更多的玻璃的想法

如果你选择增加一个侧面返回扩展或更多的隐私,那么选择天窗是一个很好的设计解决方案。一排屋顶是另一个受欢迎的选择,这样光线就能更深入地渗透到空间中。

为你的厨房扩建找一个建筑商

无论您是在寻找信誉良好的建筑商来带来他自己的子产品,还是自己采购个人交易,个人推荐都是找到高质量专业人士的最佳方式。

在列出你的潜在公司名单时,家人、朋友和邻居是很好的第一站。如果做不到这一点,你的建筑师或设计师应该能够推荐他们在过去的成功项目中合作过的专业人士。网站,例如checkatrade.com(在新标签页打开)而且ratedpeople.com(在新标签页打开)如果你被要求去寻找全新的联系,它也可以证明是一个有用的信息矿山。

一旦你列出了一份潜在人选的名单,就这个项目与他们进行一次非正式的交谈。询问他们的技能、经验和工作量,通过谈话来评估他们对你的项目的兴趣程度。特别是对于主要承包商,询问你是否可以与以前的客户交谈或查看他们过去的工作实例,以确定工艺的质量。

更多:DIY什么留给专业人士

现代厨房扩建

(图片来源:HI-MACS)

请记住,良好的口碑是行业中最好的广告形式之一,所以过去项目中满意的客户通常会更乐意为他们的建造者做宣传。查明该人是否亦注册为合资格人士计划的一员,例如建筑大师联合会(在新标签页打开)(FMB)为你的承办商或全国屋顶承包商联合会(在新标签页打开)(NFRC)盖屋顶等等。

一旦你花了大量的时间深入研究细节,并与各种专业人士交谈,你就可以开始减少你想要加入项目的人员名单了。

在选择施工人员进行施工时:

  • 确保他们是被推荐来的,并要求看看以前的项目,与以前的客户交谈,以获得内心的平静。
  • 尽量避免支付日费率。
  • 在可能的情况下商定一个固定价格。

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现代厨房的延伸

(图片来源:Brayer Design)

在您的厨房扩建中考虑到加热和电气

测量师伊恩·洛克说:“众所周知,一个容易超支的领域是供暖、照明和电力供应。”“人们往往低估了新扩建项目最终需要的电灯、插座和水龙头的数量,这往往会导致‘额外设施’的超出预算的费用。

通常很少有人考虑评估现有的电力和供暖系统是否能够应付额外的负荷。在扩展现有服务之前,有必要对它们进行快速健康检查。”

  • 电工:你的电工需要检查现有的系统,看看是否重新布线是必要的。然后,在安装工作台面之前,他们将返回进行第二次电气修复,例如连接插头插座。
  • 你需要叫一个管道工来检查现有的管道是否状况良好。你需要确保你有一个冷热水供应,以及一个从水槽到外面的废物泵。家用电器,如洗衣机和洗碗机,也需要连接到供水系统。

米歇尔是住宅建设和翻新杂志的副主编。在长达18年的编辑生涯中,米歇尔一直在教育杂志和网站工作,直到她的职业生涯令人兴奋地转向了家居和室内设计领域。她致力于姐妹游戏《Real Homes》和《Period Living》,并于2018年11月加入了Homebuilding团队。

她刚刚完成了她的第二次厨房改造项目和浴室改造,在房屋建筑建议和设计灵感方面的知识不断增长(当然,还有一两个Pinterest板)。