厨房设计的错误有可能把你梦想中的厨房变成噩梦——对很多人来说，这是房子里最重要的房间，把它做好是你的家整体运转良好的关键。
可以说，最重要的因素之一是设计厨房谎言在计划阶段——没有适当地考虑你将如何在日常的基础上使用空间，你可以预料到以后会遇到各种令人沮丧的问题。
我们一直在与厨房和设计领域的专家交谈，找出他们最常遇到的错误，这样你就可以知道要注意什么。此外，我们有一些方便的建议，可以确保你的厨房是你所希望的一切，甚至更多。
糟糕的计划胜过所有其他厨房设计错误
不管你是规划厨房从零开始或在现有的空间工作，这个过程中有一个元素是你不能跳过的——列出你的愿望清单。
是的，这是有趣的部分，在这里你可以列出你对新房间的所有梦想，但这对你持续享受这个空间也绝对至关重要。这份清单需要涵盖你计划在新房间里完成的每一项任务，以及其他家庭成员的任务。
“很多人在设计他们的新厨房时，会考虑他们想要的橱柜风格，以及家电等大件物品，”宜家家居的董事总经理理查德达文波特(Richard Davonport)说Davonport(在新选项卡中打开)．“许多人忘记做的是，考虑如何使用新厨房的细节，特别是他们的储藏室需要如何运作。”
当你开始写愿望清单时，问自己以下问题:
- 在你现有的厨房里，哪些有用，哪些没用?
- 你的预算是多少——你能在新厨房上花的最多的钱?
- 你想既能做饭又能在厨房吃饭吗?
- 你喜欢定期招待客人吗?
- 这个空间有多少自然光?
- 你需要多大的空间来放置工作台电器?
- 你需要多大的存储空间?添加远远超过你认为必要的东西是明智的……
- 你所有的大型电器都需要放在厨房里，还是有些放在杂物间里?
- 你对多少维修费用满意?
- 你是一个整洁的厨师，还是你想要隐藏杂乱和混乱的方法?
- 你怎么购物?那些喜欢开“大”店的人需要空间来存放他们所有的干货和一个大冰箱。
这些问题的答案应该形成你的厨房设计大纲——这是一个很好的开始。有了这些分类，是时候看看厨房设计的错误转向了。
1.形式比功能更重要
这一点与我们刚刚谈到的糟糕的计划有关——虽然幻想你的厨房看起来很好，但仅仅是外表并不能让你得到你想要的结果。
“我们经常发现，当人们第一次来到我们的展厅时，他们主要关注的是美学，但在规划厨房时，考虑你和你的家人将如何使用这个空间也很重要，”Melissa Klink说哈维·琼斯(在新选项卡中打开)．
“你是想让厨房发挥纯粹的实用作用，还是想让它成为一个社交场所?”其次，你必须考虑尺寸——你是否有足够的空间进行开放式设计，还是需要考虑更紧凑的结构?”
外卖吗?在把注意力转向外表之前，先考虑实际情况。拥有一个既美观又实用的厨房是可能的，但你必须正确地分清轻重缓急。
2.预算不现实
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虽然意识到你买不起你所希望的厨房并不是一件有趣的事，但最好在开始项目时充分意识到你的预算能买到什么，不能买到什么。在设备上花费过多，却发现你买不起新设备，这将更不有趣。和厨房设计师聊天，一定要问新厨房要多少钱?，让你知道什么是你能做到的，什么是你不能做到的。
梅丽莎·克林克警告说:“人们通常对自己的预算没有一个清晰的认识，所以一定要做好调查，了解一下装修厨房的一般成本。”“从一开始就向你选择的设计师明确你的可用预算，并意识到工作台面、电器和配件的价格差别很大——你的设计师应该能够在你的目标价格范围内给你最好的选择。”
3.不关注存储
在设计新厨房时，包括足够的存储空间绝对是至关重要的——我们都知道橱柜和抽屉很快就会被塞满，在一个有这么多东西要放的空间里，厨房储物创意需要优先考虑。
理查德·达文波特说:“从规划阶段的早期开始，考虑你的具体存储需求以及你希望如何存储物品是很重要的。”“从玻璃器皿到陶器和炊具，所有东西都需要一个家，这可以改变你选择的存储类型。也许大抽屉最适合放重型炊具，而烘焙柜则越来越流行，从搅拌器到配料，所有东西都放在同一个空间里。如果是这种情况，别忘了在橱柜里装上电源插座。很多人都忘记了，这可能决定你如何使用存储空间。”
Al Bruce，创始人Olive & Barr(在新选项卡中打开)她建议，在厨房装修项目中加入足够的存储空间时，要跳出思维定式。
“在你现有的厨房里添加独立的元素是一个获得更多存储空间和创造一个适合你需要的厨房的绝妙方法，”阿尔说。“选择定制，充分利用你的空间;无论是一个新的食品柜，岛台还是面包师的桌子，拥有一件定制的物品将有助于最大限度地利用房间的每一寸空间。”
4.感觉被束缚在厨房的三角里
你的厨房布置思路显然需要反映你房间的大小和形状，但即使是那些在小空间工作的人也不应该感到受限制。一个好的厨房设计师应该能够想出几个选择来满足你的需要。
虽然“厨房三角形”一度被认为是厨房设计的圣杯，但它并不适用于所有人。虽然让厨房的三个主要区域——灶具、水槽和冰箱——彼此触手可及是有道理的，但你的布局需要考虑到你个人如何使用这个空间。
海伦·帕克说:“由于我们的许多厨房都是独立的，我们通常把它们设计成独立的区域——烹饪、水槽、岛台和用餐区。”迪沃的(在新选项卡中打开)创意总监。“同等重视美观和功能是很重要的，如果你只关注其中之一，那么你的厨房将无法工作，因此诸如'三角形'和'分区'之类的事情通常只是发生，而不是主要考虑因素。我们喜欢制作简单的开放式空间，让人舒适而平静，而不是专注于分区，这并不是说我们没有考虑到这些因素，但我们并没有将这些因素作为我们设计的主要关注点——这不是完美厨房的关键。”
理查德·达文波特解释说:“许多房主低估了正确的布局对厨房功能的重要性，而且坚持三角形规则并不总是那么容易。”“有些人会错误地设计流程，让人们穿过烹饪区到达房间的其他部分，并且在橱柜、岛台和房间的其他元素之间没有留下足够的空间。业主应该在橱柜或岛台之间保持1.2米的距离，这样水流就不会受到干扰。”
5.太开放了
开放式厨房餐厅的趋势似乎不会很快消失，但为了让这些更大的开放式空间运转良好，从实用层面上考虑它们真的很重要。虽然它们很适合娱乐，也适合那些想在准备饭菜时照看孩子的人，但它们也有缺点——这就是“分区”可以派上用场的地方。
”开放式厨房“比以往任何时候都更受欢迎，但在你开始之前决定房间的功能是至关重要的，”梅丽莎·克林克说。“它主要是你需要的厨房空间，还是你想创造一个多功能的房间，包括座位、餐厅或工作空间?”将厨房和起居空间结合在一起的家具解决方案效果很好，甚至可以配备多媒体存储柜，与厨房家具或长凳座位相匹配，创造出同步的外观。”
重要的是，你选择一个强大而安静的厨房排气风扇，以保持空间的蒸汽和气味，并考虑如何隐藏杂乱的时候，主持了。
6.不考虑工作台面的选择
你的厨房台面它们不仅是整体造型的重要组成部分，而且还需要经得起各种考验，从热锅到黏糊糊的溢出物——所以不要把它们留作事后考虑。
“在选择台面时，必须考虑哪种天然板材或人造板材最适合你的需要，”Al Bruce说。“天然石板在自然状态下是多孔的，这意味着它们需要定期密封。虽然层压板对刮擦、染色和加热有特别的弹性，但热炊具不应直接放在上面，任何溢出或泄漏都可能导致工作台面损坏，导致冒泡。”
木制的工作台面也很漂亮，但就像一些石头一样，需要精心保养才能保持美观。复合工作台面是一个很好的低维护选择。
7.省吃俭用，在错误的地方存钱
虽然你显然不想为你的新厨房超出预算，但说到省钱，知道什么时候花钱，什么时候存钱是很重要的。据专家介绍，投资优质的设备和电器是值得的廉价的厨房并不总是像它们最初看起来那样便宜。
deVOL的海伦•帕克(Helen Parker)表示:“我认为，厨房是搬家或装修过程中最昂贵的项目之一，而家电往往是人们首先考虑的削减成本的方法。”“人们很容易认为便宜的洗碗机并不重要，因为它不显眼，洗衣设备也是如此。但它可能会对能源账单、坏掉的电器、经常需要更换质量差的廉价产品、以及产品坏掉和不得不组织订购新零件的压力产生巨大影响。在家里的各个方面，尤其是电器方面，有一条黄金法则，那就是买你能负担得起的最好的，在你急于便宜而迅速地购买它们之前，先检查它们的效率和质量。”
“不要在质量和好的建议上吝啬，”Melissa Klink说。“厨房是一笔很大的投资，所以不值得妥协。手工制作的厨房显然比批量生产的产品更耐用，并且可以使用多年，而经验丰富的设计师将帮助您最大限度地利用空间和预算。”
8.把你的厨房岛放在了错误的位置
如今，似乎没有厨房岛的厨房是不完整的，各种大小的房间都有适合的风格。然而,设计厨房岛如果你想避免它成为一个障碍，而不是一个有用的功能，那么正确的比例和位置是非常重要的。
“总是要考虑厨房岛台的位置，你想要能够在那里工作和社交，面对你的家人或客人，以及充分利用户外景观，”索菲·德沃纳德说皇冠帝国(在新选项卡中打开)．“一旦你选择了你的岛屿设计，不要忘记花时间看看你的提取选项，以避免不必要的气味和噪音水平。岛屿通常适合下行气流风格，因为它们为你的主要烹饪舞台提供了一个无缝的选择，非常适合那些喜欢娱乐的人。”
9.色彩太过保守
当谈到厨房设计时，有那么多其他的元素需要考虑——单元、工作台、电器等等——空间的实际装饰有时会退居次要地位。而不是仅仅把墙壁作为一个中性的背景，考虑使用它们注入一些个性。同样地，一定要考虑使用更大胆的颜色——它们在大空间和小空间都能很好地发挥作用。
“目前中性色的趋势仍然很流行，但要小心避免在有很多窗户的厨房里使用太多的浅色，因为房间在强光下会显得无色，”梅丽莎·克林克(Melissa Klink)警告说。“明亮的颜色在光线充足的房间里总是很好。如果你不愿意太大胆，可以使用微妙的色彩注入来增加视觉上的兴趣。使用各种材料也可以增加深度，并可以作为一种突出不同色彩的技术。”
10.忽视了照明的重要性
没有足够的人给予适当的考虑如何点亮厨房在早期设计阶段。这意味着房间的关键区域可能会因为需要在那里进行的任务而感觉太暗。你的灯光设计需要从一开始就规划好。
“总是尽早选择你想要的风格，因为这将决定你需要的数量并影响你的预算，而且你需要让建筑商和电工知道连接配件和开关的计划，”高级设计师Sam Hart解释说圆形机车库设计(在新选项卡中打开)
在厨房里，你想要采用分层的照明方案，包括任务照明、环境照明和重点照明。避免在天花板上乱放筒灯，而是使用多种光源，比如可以聚焦于工作台面的定向射灯，餐厅空间和岛屿上方的低悬挂式吊灯，以及隐藏的led，以吸引人们对架子的注意等等。
“最常见的错误是用太多的筒灯刺穿天花板——对于一个中等大小的房间(4 × 4米)，6个筒灯就足够了，”电工Darryl Bertie说伯特电动车(在新选项卡中打开)．“超过10个就会过量，而且不节能，”
